牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。中醫(yī)食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

中醫(yī)認為：牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

 公司種植基地位于上海市青浦區(qū)徐曄路88號，占地面積600畝，現(xiàn)有專業(yè)菜農(nóng)人員90人，專業(yè)管理，用心培植。
??上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司成立于2003年，注冊資金伍拾萬元人民幣，旗下上海勇滬農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司第一分公司現(xiàn)擁有自己的種植基地、冷庫，從種植、食堂承包膳食管理、配送到銷售一條龍服務(wù)。
??以有機種植、科學(xué)管理、倡導(dǎo)健康為理念。勇滬為爭取早日通過綠色產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品認證和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記(簡稱“三品一標(biāo)”認證)合作社聘請有經(jīng)驗的蔬菜種植技術(shù)人員進行完善的種植技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，購進認證的種子、農(nóng)資產(chǎn)品，保證信譽，做大品牌。
??公司從不使用人工化肥，采用牲畜便產(chǎn)物為營養(yǎng)肥料，減少對蔬菜幼苗的損害及刺激，使蔬菜吸收天然養(yǎng)分，保持新鮮、營養(yǎng)。
??公司配有專業(yè)的藥品檢測人員，利用專業(yè)的知識及設(shè)備進行藥品殘留檢測，并提供準(zhǔn)備報告，并隨時接受相部門監(jiān)督檢察。