英國女作家人維吉尼亞·伍兒夫說：如果吃不好，就不能好好思考，好好愛，好好休息。說到底，人生在世冰霜苦旅、得失流離，到頭來，真正能令人慰藉的，也無非就是樸樸素素求碗熱湯喝。為了滿足國內(nèi)大型企業(yè)、國家政府機關(guān)、金融機構(gòu)、學校等團體餐飲需求，很多企業(yè)老板都食堂管理而耗費了大量的精力。

　　眾所周知，企業(yè)食堂的日常經(jīng)營消耗80%集中在原材料上，如何有效的降低成本和消耗成為一個難題。為了滿足食堂食材足量供應。食堂食材采購不僅需要專業(yè)的采購人員，而且還需要配備配送司機。生鮮蔬菜采購需要準時準點，為了節(jié)約成本，采購人員和司機往往要早出晚歸，除此之外，新鮮食材采購量跟季節(jié)性、氣候、和節(jié)假日等因素有關(guān)，企業(yè)必須要根據(jù)這些因素采購食材。這些往往會讓食堂管理人員頭痛不已。

　　對于食堂經(jīng)營來講，老板主要考慮成本和品質(zhì)，成本方面主要表現(xiàn)在對食材本身的價格和其他費用(運輸，儲存，人工)的估算上，而品質(zhì)方面主要考慮食材的好壞。老板考慮的是，如何讓員工既能“吃得飽”，還能“吃得好”，提高營養(yǎng)健康水平。但是，從長遠來看，食堂食材采購選擇一家比較正規(guī)的公司更加有有利于食堂管理：

　　1、便利性：從便利性來看，選擇專業(yè)的食材配送肯定是要更有優(yōu)勢的，再簡單的食物都有自己的靈魂，人生有很多味道無法復制。食材采購有很多品類，可選擇一定的賬期，周期性結(jié)賬的一站式健康食材配送公司;

　　2、價格優(yōu)勢：考慮，一個優(yōu)秀的采購員和費用;運費價格+自行采購價格&食材配送商配送價格對比;財務算賬的時間成本。

　　3、質(zhì)量：需要一個有經(jīng)驗的采購員才能既保證質(zhì)量又壓低價格。

　　這些都可以通過勇滬農(nóng)產(chǎn)品輕松解決，食堂健康食材一站式配送專家，勇滬——食堂食材配送最佳公司。通過專業(yè)的采購管理人員，科學的檢測步驟以及嚴苛的溯源管理系統(tǒng)，保障您的食材安心、可口。